Mục tiêu học tập:

Những người tham gia sẽ có thể hiểu các yêu cầu quy tắc IAVA của FDA, tiến hành đánh giá lỗ hổng / mối đe dọa, xác định các chiến lược giảm thiểu và phát triển kế hoạch Bảo vệ Thực phẩm.

• Xác định bảo vệ thực phẩm và tầm quan trọng của việc thành lập một nhóm đa chức năng.
• Mô tả đánh giá lỗ hổng/mối đe dọa, lỗ hổng đáng kể và bước quy trình có thể hành động.
• Có thể hiểu tầm quan trọng của việc xem xét mối đe dọa của "Kẻ tấn công bên trong".
• Giải thích sự khác biệt giữa các phương pháp tiếp cận Loại hoạt động chính (KAT) và 3 yếu tố.
• Tìm hiểu cách tiến hành đánh giá lỗ hổng bảo mật bằng phương pháp KAT, 3 Elements hoặc Hybrid.
• Biết cách tìm các nguồn lực cần thiết để phát triển các chiến lược giảm thiểu và những gì được yêu cầu.

Chương trình nghị sự: Tải xuống

Ai nên tham dự:

Bất kỳ nhân viên nào làm việc trong một công ty trong chuỗi cung ứng được chỉ định là "cá nhân đủ điều kiện bảo vệ thực phẩm" và chịu trách nhiệm tiến hành đánh giá lỗ hổng.

• Quy tắc ngoại tình có chủ ý (IA) áp dụng cho cả các công ty trong và ngoài nước bắt buộc phải đăng ký với FDA với tư cách là cơ sở thực phẩm theo Đạo luật Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm Liên bang.

Điều kiện tiên quyết:

Không ai