Kiểm toán GAP hài hòa

Trước và sau thu hoạch và xử lý

Kiểm toán GAP hài hòa là gì?

Giảm rủi ro an toàn thực phẩm và chứng minh thực hành nông nghiệp tốt (GAP) là rất quan trọng để thành công trong kinh doanh. Đánh giá GAP cung cấp xác minh độc lập về thực hành an toàn thực phẩm trước cổng trang trại. Việc kiểm toán được áp dụng cho tất cả các mặt hàng sản phẩm tươi sống, bao gồm người trồng hoặc nhà sản xuất trái cây và rau quả, hoặc nguyên liệu nông nghiệp, cả cánh đồng mở và nhà kính, bao gồm cả kiểm toán chuyên ngành, chẳng hạn như Nghị định thư An toàn Thực phẩm Rau xanh và Cà chua. Được kiểm toán theo Tiêu chuẩn Kiểm toán Hài hòa của Hiệp hội Sản phẩm Tươi sống Quốc tế, cuộc đánh giá bao gồm xác minh Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) cũng như GAP và các chương trình tiên quyết về an toàn thực phẩm có liên quan khác và / hoặc chương trình HACCP.

Tại sao chọn SCS?

SCS Global Services có gần bốn thập kỷ về an toàn thực phẩm và chuyên môn HACCP và các tiêu chuẩn cao nhất về thời gian dành cho "thực địa". SCS tham gia vào Hội đồng An toàn Thực phẩm Tươi sống Hoa Kỳ và kiểm toán theo tiêu chuẩn hài hòa của United Fresh Produce GAP. SCS cam kết cung cấp:

  • Đội ngũ dịch vụ khách hàng tận tâm và nhạy bén
  • Dễ dàng và linh hoạt trong việc lên lịch kiểm toán
  •  Kiểm toán viên giàu kinh nghiệm và đội ngũ kỹ thuật
  • Giá cả cạnh tranh; Giảm giá gói dịch vụ
  • Cơ hội gói kiểm toán độc đáo
  • Chi tiết chương trình
  • Quá trình
  • Đào tạo
Đủ điều kiện

Kiểm toán GAP hài hòa có liên quan đến bất kỳ người trồng hoặc nhà sản xuất rau, trái cây hoặc nguyên liệu nông nghiệp nào. Chúng tôi kiểm toán người trồng nhà kính cũng như cánh đồng mở.

Đánh giá trước

SCS có thể hướng dẫn bạn qua một quá trình đánh giá trước. Đánh giá trước là một cuộc đánh giá giả không được chấm điểm được thiết kế để đánh giá mức độ sẵn sàng của bạn cho một cuộc đánh giá chứng nhận. Hỏi về việc kết hợp đánh giá trước với đánh giá ban đầu của bạn để có hiệu quả cao hơn.

Phạm vi kiểm toán

SCS thực hiện đánh giá GAP theo Tiêu chuẩn Kiểm toán Hài hòa Tươi của Hoa Kỳ, bao gồm Nghị định thư An toàn Thực phẩm Cà chua chuyên ngành.

Trong đánh giá GAP hài hòa, chúng tôi xác minh Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) và Thực hành nông nghiệp tốt (GAPs) của bạn, bao gồm cam kết quản lý, thu hồi giả, truy xuất nguồn gốc, lựa chọn địa điểm, sử dụng đất liền kề, sử dụng phân bón, nguồn nước và sử dụng, kiểm soát dịch hại và giám sát thuốc trừ sâu, và thực hành thu hoạch (vệ sinh nhân viên, lưu trữ bao bì, vệ sinh đồng ruộng và vận chuyển sản phẩm).

Dịch vụ bổ sung

SCS Global Services cung cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cấp GFSI bao gồm GLOBALG. A.P.SQF. Ngoài ra, hãy liên hệ với SCS để được hướng dẫn chuyên môn nếu công ty của bạn quan tâm đến việc thiết lập Kế hoạch Quản lý An toàn Thực phẩm dựa trên HACCP toàn diện hoặc chương trình thử nghiệm thực phẩm để xác nhận kế hoạch quản lý hiện có.

Kết hợp các chứng nhận an toàn thực phẩm của bạn với chứng nhận Hữu cơ, Thương mại Công bằng hoặc Không có dư lượng thuốc trừ sâu được chứng nhận về hiệu quả hoạt động và chi phí.

  1. Đăng ký kiểm toán

    Điền vào mẫu Đơn đăng ký SCS, trong đó cung cấp cho chúng tôi thông tin chi tiết về trang web và hoạt động của bạn. Liên hệ với SCS tại [email protected] để yêu cầu hướng dẫn. Nhân viên SCS trả lại một đề xuất cho bạn để ký tên. Để bắt đầu quá trình chứng nhận, hãy trả lại đề xuất đã ký và Lệnh sản xuất.

  2. Lên lịch kiểm toán

    SCS chỉ định một kiểm toán viên và ngày kiểm toán được đề xuất. Sau khi ngày đánh giá được xác nhận, một kế hoạch kiểm toán sẽ được cung cấp để đảm bảo rằng nhóm của bạn đã chuẩn bị.

  3. Kiểm toán tại chỗ

    Kiểm toán tại chỗ hoạt động của bạn được thực hiện để đảm bảo rằng hoạt động của bạn tuân thủ. Nếu một kế hoạch HACCP được đưa ra, điều đó cũng được đánh giá.

  4. Xem xét báo cáo kiểm toán

    Kiểm toán viên chuẩn bị và nộp báo cáo kiểm toán. Sự không phù hợp đã được xác định phải được giải quyết và bằng chứng về các hành động khắc phục được cung cấp cho SCS. Kiểm toán viên xem xét và kết thúc các sự không phù hợp.

  5. Phát hành điểm kiểm tra

    SCS tiến hành đánh giá kỹ thuật cuối cùng đối với báo cáo kiểm toán và tài liệu Hành động khắc phục và đưa ra điểm đánh giá cuối cùng. SCS cũng có thể cung cấp hỗ trợ tiếp thị cho khách hàng.

  6. Báo cáo

    Kết quả kiểm toán FInal được gửi cho bạn và được đăng, và được gửi đến các nhà bán lẻ cụ thể theo yêu cầu.

Đào tạo
Đối với đào tạo GMP và HACCP xem tại đây

Áp dụng ngay bây giờ

Sẵn sàng để bắt đầu quá trình? Hoàn thành đơn đăng ký.