Kristy-Ann Bura

Kiểm toán GAP hài hòa là gì?
Giảm rủi ro an toàn thực phẩm và chứng minh thực hành nông nghiệp tốt của bạn là rất quan trọng để thành công trong kinh doanh. Kiểm toán GAP cung cấp xác minh độc lập về thực hành an toàn thực phẩm trước trang trại, áp dụng cho tất cả các mặt hàng sản phẩm tươi sống.
Tại sao chọn SCS?
Chọn SCS Global Services cho các tiêu chuẩn cao nhất cho thời gian dành "trong lĩnh vực" và ba thập kỷ an toàn thực phẩm và chuyên môn HACCP. Chúng tôi tham gia vào Hội đồng An toàn Thực phẩm Tươi Sống Hoa Kỳ và kiểm toán chống lại tiêu chuẩn GAPs Sản phẩm tươi Thống nhất hài hòa.
- Chi tiết chương trình
- quá trình
- Đào tạo
- Tài liệu chương trình
Đủ điều kiện
Kiểm toán GAP hài hòa có liên quan đến bất kỳ người trồng hoặc sản xuất rau, trái cây hoặc nguyên liệu nông nghiệp nào. Chúng tôi kiểm toán người trồng nhà kính cũng như cánh đồng mở.
Đánh giá trước
SCS có thể hướng dẫn bạn qua quy trình đánh giá trước. Đánh giá trước là một cuộc kiểm toán giả không được chấm điểm được thiết kế để đánh giá mức độ chuẩn bị của bạn cho một cuộc kiểm toán chứng nhận. Hỏi về việc kết hợp đánh giá trước với kiểm toán ban đầu của bạn để có hiệu quả cao hơn.
Phạm vi kiểm toán
SCS thực hiện kiểm toán GAP theo Tiêu chuẩn Kiểm toán Hài hòa Tươi United Fresh, bao gồm Giao thức An toàn Thực phẩm Cà chua chuyên biệt.
Trong một cuộc kiểm toán GAP hài hòa, chúng tôi xác minh Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) và Thực hành nông nghiệp tốt (GAP) của bạn, bao gồm cam kết quản lý, thu hồi giả, truy xuất nguồn gốc, lựa chọn địa điểm, sử dụng đất liền kề, sử dụng phân bón, tìm nguồn cung ứng và sử dụng nước, kiểm soát dịch hại và giám sát thuốc trừ sâu và thực hành thu hoạch (vệ sinh nhân viên, lưu trữ bao bì, vệ sinh thực địa và vận chuyển sản phẩm).
Dịch vụ bổ sung
SCS Global Services cung cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cấp GFSI bao gồm GLOBALG. A.P. và SQF. Ngoài ra, hãy liên hệ với SCS để được hướng dẫn chuyên môn nếu công ty của bạn quan tâm đến việc thiết lập Kế hoạch quản lý an toàn thực phẩm dựa trên HACCP toàn diện hoặc chương trình thử nghiệm thực phẩm để xác nhận kế hoạch quản lý hiện có.
Kết hợp các chứng nhận an toàn thực phẩm của bạn với chứng nhận hữu cơđược chứng nhận, thương mạicông bằng hoặc chứng nhận dư lượng thuốc trừ sâu miễn phí để hoạt động và hiệu quả chi phí.
Đăng ký Kiểm toán
Điền vào mẫu đơn đăng ký SCS, cung cấp cho chúng tôi thông tin chi tiết về trang web và hoạt động của bạn. Liên hệ với SCS tại [email protected] để yêu cầu hướng dẫn. Nhân viên SCS trả lời đề xuất cho bạn để ký tên. Để bắt đầu quá trình chứng nhận, hãy trả về đề xuất đã ký và Lệnh Sản xuất.
Lên lịch kiểm toán
SCS chỉ định một kiểm toán viên và ngày kiểm toán được đề xuất. Sau khi ngày kiểm toán được xác nhận, một kế hoạch kiểm toán được cung cấp để đảm bảo rằng nhóm của bạn đã được chuẩn bị.
Kiểm tra tại chỗ
Kiểm toán tại chỗ hoạt động của bạn được thực hiện để đảm bảo rằng hoạt động của bạn tuân thủ. Nếu một kế hoạch HACCP được đưa ra, điều đó cũng được đánh giá.
Đánh giá báo cáo kiểm toán
Kiểm toán viên chuẩn bị và nộp báo cáo kiểm toán. Xác định không phù hợp phải được giải quyết và bằng chứng về các hành động khắc phục được cung cấp cho SCS. Kiểm toán viên xem xét và đóng cửa sự không phù hợp.
Điểm kiểm toán phát hành
SCS tiến hành đánh giá kỹ thuật cuối cùng về báo cáo kiểm toán và tài liệu Hành động Khắc phục và đưa ra điểm kiểm toán cuối cùng.
Báo cáo
Kết quả kiểm toán FInal được gửi cho bạn và đăng tải, và được gửi đến các nhà bán lẻ cụ thể theo yêu cầu.
Training
For GMP and HACCP training see here