Chứng nhận của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC)

ASC là một tổ chức phi chính phủ hoạt động vì mục tiêu chung, với sứ mệnh thúc đẩy nuôi trồng thủy sản bền vững hơn. Các tiêu chuẩn của ASC được xây dựng nhằm ghi nhận và khen thưởng hoạt động nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm, được phát triển thông qua một quy trình hợp tác và minh bạch với các nhà khoa học, nhóm bảo tồn, tổ chức phi chính phủ, nhà sản xuất, nhà chế biến thủy sản, công ty bán lẻ và dịch vụ thực phẩm, và người tiêu dùng. Chương trình chứng nhận ASC bao gồm các tiêu chuẩn cho cá và hải sản nuôi, cho chuỗi cung ứng thủy sản, và cho nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Các tiêu chuẩn này tuân thủ Hướng dẫn của FAO về Nhãn sinh thái và Quy tắc ứng xử của Liên minh ISEAL. 

Việc đạt được chứng nhận ASC sẽ chứng minh rằng hoạt động của bạn đã được kiểm toán bởi bên thứ ba với mức độ hiệu suất nghiêm ngặt, thông qua một nhãn hiệu được thiết lập bởi các nhóm lợi ích công cộng, ngành công nghiệp và học viện. Điều này hoàn toàn trái ngược với các chương trình do ngành công nghiệp sáng lập, không có sự kiểm toán của bên thứ ba, không có cơ cấu quản trị minh bạch hoặc không có sự tham gia của các bên liên quan.  

• Để xin chứng nhận trang trại, hãy nộp đơn tại đây.  
• Để được cấp chứng nhận chuỗi cung ứng, hãy nộp đơn tại đây. 

• Tuân thủ pháp luật và quản lý kinh doanh hiệu quả
• Tuân thủ luật pháp và quy định quốc gia và địa phương có liên quan, và thể hiện các hoạt động kinh doanh lành mạnh.  
• Quản lý môi trường
• Giảm thiểu tác động đến môi trường, bao gồm bảo tồn môi trường sống, chất lượng nước, quản lý thức ăn, quản lý chất thải
• Bảo vệ Nhân quyền  
• Bao gồm các biện pháp lao động công bằng, an toàn cho người lao động và sự tham gia của cộng đồng
• Sức khỏe và phúc lợi động vật có trách nhiệm
• Bao gồm quản lý bệnh tật, sức khỏe và phúc lợi của cá, giảm thiểu tình trạng cá thoát ra ngoài tự nhiên
• Tính minh bạch  
• Công khai các tiêu chuẩn, kiểm toán trang trại và chứng nhận
• Truy xuất nguồn gốc  
• Khả năng theo dõi bất kỳ mặt hàng hải sản nào thông qua chuỗi cung ứng đến tận nguồn gốc xuất xứ của nó
• Cải tiến liên tục  
• Cập nhật dựa trên nghiên cứu khoa học, phản hồi của bên liên quan và các phương pháp hay nhất mới nhất.   

Các ví dụ bao gồm:

• Tiêu chuẩn bào ngư ASC
• Tiêu chuẩn ASC Bivalve
• Tiêu chuẩn cá hồi nước ngọt ASC
• Tiêu chuẩn cá hồi ASC
• Tiêu chuẩn ASC Seriola và Cobia
• Tiêu chuẩn tôm ASC
• Tiêu chuẩn cá rô phi ASC
• Tiêu chuẩn thức ăn ASC
• Tiêu chuẩn cá bơn ASC
• Tiêu chuẩn ASC cho cá tra
• Cá chẽm ASC, Cá tráp biển, Cá tiêu chuẩn thấp
• Tiêu chuẩn cá biển nhiệt đới ASC 

Những người tham gia chuỗi cung ứng phải có các quy trình cần thiết và lưu giữ hồ sơ để chứng minh rằng bạn:

• Nhận sản phẩm hải sản được chứng nhận trực tiếp từ một ngư trường, trang trại được chứng nhận hoặc nhà cung cấp được chứng nhận CoC.
• Giữ riêng sản phẩm hải sản được chứng nhận với sản phẩm hải sản không được chứng nhận khi bạn sở hữu chúng (trong quá trình bảo quản, chế biến, đóng gói và bán/vận chuyển).  
• Đã xác định và giải quyết mọi rủi ro có thể xảy ra khi trộn lẫn sản phẩm được chứng nhận và không được chứng nhận.
• Có hồ sơ cung cấp khả năng truy xuất nguồn gốc. 

Các yếu tố chi phí cần xem xét khi đánh giá toàn diện bao gồm quy mô sản xuất, số lượng và loại cải tiến cần thiết, cũng như các bước cần thiết để kiểm tra những thay đổi này (ví dụ: có cần kiểm tra tại chỗ hay không, cần những kỹ năng kiểm tra nào). Các công ty sử dụng dịch vụ chứng nhận trọn gói được hưởng mức giá ưu đãi nhờ hiệu quả (ví dụ: Chuỗi hành trình sản phẩm ASC và HACCP hải sản). 

SCS cam kết toàn diện về dịch vụ khách hàng và khả năng phản hồi. Thời gian đánh giá phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm: quy mô và độ phức tạp của hoạt động, loại quy trình và hồ sơ hiện có, v.v. Đối với đánh giá trang trại, chuyến thăm trang trại thực tế thường mất 1-4 ngày, do một nhóm đánh giá gồm hai đến ba người thực hiện, trong khi toàn bộ quá trình đánh giá thường mất 8 đến 12 tuần. Đối với đánh giá chuỗi hành trình sản phẩm, chúng tôi thường hoàn thành đánh giá và đưa ra quyết định chứng nhận trong vòng 6-8 tuần.  

Chứng nhận ASC Farm và Chain of Custody được cấp trong thời hạn ba năm, với các cuộc kiểm toán giám sát hàng năm để xác nhận việc tuân thủ liên tục với tiêu chuẩn có liên quan.  

Hãy xem mục Tìm trang trại trên trang web ASC.