
HACCP nâng cao: Xác nhận và xác minh
Xác nhận hay xác minh? Nhiệm vụ nào được thực hiện đầu tiên? Chúng khác nhau như thế nào? Khóa học này hướng dẫn bạn qua các bước để đảm bảo rằng chương trình an toàn thực phẩm của bạn đã được khoa học chứng minh, hiệu quả và chính xác.
Cần hỗ trợ từ đội ngũ đào tạo của chúng tôi?
Đào tạo | Đăng ký hoặc hỗ trợ CNTT
- Chi tiết khóa học
- Hỏi đáp
- Discounts
Mục tiêu học tập:
- Nhận ra sự khác biệt chính giữa xác nhận, giám sát và xác minh
- Chứng minh khái niệm về hiệu quả khoa học và bằng chứng kiểm soát
- Biết khi nào cần xác thực và xác thực lại
- Xây dựng kế hoạch xác minh để đảm bảo các hệ thống đang hoạt động như dự định
- Hiển thị bằng chứng về cải tiến liên tục
- Chuẩn bị cho các yêu cầu tiêu chuẩn FSMA và GFSI
Chương trình nghị sự: Tải xuống
Ai nên tham dự:
Kiểm soát phòng ngừa Cá nhân đủ điều kiện (PCQI), những người chịu trách nhiệm thực hiện và duy trì Kế hoạch An toàn Thực phẩm, người quản lý hệ thống quản lý an toàn thực phẩm GFSI, thành viên nhóm hệ thống quản lý an toàn thực phẩm chuyên gia chịu trách nhiệm về các giao thức xác nhận, chuyên gia tư vấn và kiểm toán viên.
Điều kiện tiên quyết:
Kiến thức về HACCP và kiểm soát phòng ngừa. Điều quan trọng là người tham gia đã tham gia vào việc phát triển, thực hiện hoặc xem xét các Kế hoạch HACCP.
Trực tiếp có người hướng dẫn
Giá: $550
Khóa học được Liên minh HACCP quốc tế (IHA) phê duyệt kéo dài 8 giờ này, cung cấp sự hiểu biết chính về các yêu cầu cần thiết để đảm bảo tính hiệu quả của Kế hoạch HACCP. Khóa học cung cấp các công cụ xác định các khái niệm về hiệu quả khoa học và bằng chứng kiểm soát. Biết khi nào cần xác thực và xác thực lại. Xây dựng kế hoạch xác minh để đảm bảo các hệ thống đang hoạt động như dự định.
Nhóm riêng tư
Tiết kiệm khi bạn có 6 thành viên nhóm trở lên để đào tạo. Giảng viên SCS có thể trình bày hội thảo trên web trực tiếp, tương tác cho nhóm của bạn hoặc, khi an toàn, hãy đến cơ sở của bạn. Liên hệ với chúng tôi để thảo luận về các lựa chọn, nhận báo giá và lên lịch đào tạo cho nhóm của bạn.