Chứng nhận thực phẩm có nguồn gốc thực vật

Chứng nhận “dựa trên thực vật” đảm bảo rằng các sản phẩm dành cho người và động vật tiêu thụ không chứa bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc từ động vật trong bất kỳ khâu nào của chuỗi cung ứng và được cấu thành từ ít nhất 95% nguyên liệu có nguồn gốc thực vật.

Các cơ sở sản xuất, các đơn vị gia công đóng gói và các chủ sở hữu thương hiệu có sự tham gia của đơn vị gia công đóng gói đều đủ điều kiện để được cấp chứng nhận. Chứng nhận này tập trung vào các sản phẩm hiện đã có các lựa chọn thay thế có nguồn gốc từ động vật trên thị trường (ví dụ: các sản phẩm thay thế thịt/sữa, ngũ cốc không chứa mật ong, các sản phẩm súp không sử dụng nước dùng từ động vật). Các nhà sản xuất sản phẩm và nguyên liệu thô hoặc qua chế biến tối thiểu (ví dụ: rau củ quả tươi, đông lạnh, sấy khô đông lạnh) không đủ điều kiện để được cấp chứng nhận.

Việc kiểm tra tại chỗ chỉ được yêu cầu đối với các cơ sở xử lý nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật tại cơ sở mà không thuộc chương trình kiểm soát chất gây dị ứng. Đối với các cơ sở này, việc kiểm tra được thực hiện luân phiên giữa hình thức trực tuyến và tại chỗ; tất cả các cơ sở khác chỉ cần thực hiện kiểm toán trên hồ sơ.

Mặc dù có nhiều điểm tương đồng giữa chế độ ăn thuần chay (vegan) và chế độ ăn dựa trên thực vật (plant-based), nhưng vẫn có một số điểm khác biệt. Trong khi chứng nhận thuần chay thường áp dụng cho bất kỳ sản phẩm nào không có nguồn gốc từ động vật, thì chứng nhận dựa trên thực vật lại tập trung vào các sản phẩm được sản xuất từ thực vật, do đó mới có ngưỡng tối thiểu 95%. Baking soda, mặc dù là sản phẩm thuần chay và không có nguồn gốc từ động vật, nhưng sẽ không đủ điều kiện để được chứng nhận dựa trên thực vật vì nó có nguồn gốc từ khoáng chất, chứ không phải từ thực vật.

SCS Global Services là một tổ chức chứng nhận thực hiện các cuộc kiểm toán và đánh giá nghiêm ngặt cần thiết để các sản phẩm thực phẩm và đồ uống được cấp chứng nhận theo nhãn hiệu “ SCS Global Services ” dành cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật. SCS Global Services cung cấp một bộ dịch vụ toàn diện về thực phẩm và nông nghiệp được công nhận trên toàn cầu dưới các nhãn hiệu chứng nhận nổi tiếng như Sustainably Grown®, USDA Organic, Non-GMO Verified, Gluten-Free, GLOBALG.A.P., SQF, Fair Trade USA, EFI và nhiều nhãn hiệu khác. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ đào tạo và tư vấn chuyên nghiệp. SCS Global Services đã được Hội đồng Công nhận Quốc gia ANSI (ANAB) cấp chứng nhận ISO-17065.