Kiểm toán GAP hài hòa

Các công đoạn trước và sau thu hoạch cũng như xử lý

Kiểm toán GAP hài hòa

Kiểm toán GAP hài hòa là gì?

Việc giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm và chứng minh việc tuân thủ các thực hành nông nghiệp tốt (GAP) là yếu tố then chốt cho sự thành công của doanh nghiệp. Kiểm toán GAP cung cấp sự xác nhận độc lập về các thực hành an toàn thực phẩm trước khi sản phẩm rời khỏi trang trại. Kiểm toán này áp dụng cho tất cả các mặt hàng nông sản tươi, bao gồm người trồng hoặc nhà sản xuất trái cây, rau củ, hoặc nguyên liệu nông nghiệp, cả ở ruộng mở lẫn trong nhà kính. Được thực hiện theo Tiêu chuẩn Kiểm toán Hài hòa của Hiệp hội Nông sản Tươi Quốc tế (IFPA), quá trình kiểm toán bao gồm việc xác minh các Quy trình Hoạt động Tiêu chuẩn (SOP), các thực hành GAP, cũng như các chương trình tiền đề về an toàn thực phẩm liên quan và/hoặc chương trình HACCP.

Tại sao nên chọn SCS Global Services?

SCS Global Services có gần bốn thập kỷ kinh nghiệm chuyên môn về an toàn thực phẩm và HACCP, đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn cao nhất về thời gian làm việc “tại hiện trường”. SCS Global Services thực hiện các cuộc kiểm toán theo Tiêu chuẩn Kiểm toán Hài hòa của Hiệp hội Sản phẩm Tươi sống Quốc tế (IFPA).SCS Global Services cam kết cung cấp:

  • Đội ngũ chăm sóc khách hàng rất tận tâm và luôn sẵn sàng hỗ trợ
  • Sự thuận tiện và tính linh hoạt trong việc lên lịch kiểm toán
  • Đội ngũ kiểm toán viên và chuyên gia kỹ thuật giàu kinh nghiệm
  • Giá cả cạnh tranh; ưu đãi khi mua gói dịch vụ
  • Các cơ hội kết hợp kiểm toán độc đáo
  • Chi tiết chương trình
  • Quy trình
  • Đào tạo
Điều kiện tham gia

Các cuộc kiểm toán GAP theo tiêu chuẩn hài hòa phù hợp với mọi người trồng hoặc nhà sản xuất rau, trái cây hoặc nguyên liệu nông nghiệp. Chúng tôi thực hiện kiểm toán cho cả các nhà trồng trọt trong nhà kính lẫn ngoài trời.

Đánh giá sơ bộ

SCS Global Services có thể hướng dẫn quý vị thực hiện quy trình đánh giá sơ bộ. Đánh giá sơ bộ là một cuộc kiểm toán thử nghiệm không chấm điểm, được thiết kế để đánh giá mức độ sẵn sàng của quý vị cho cuộc kiểm toán chứng nhận. Hãy liên hệ với chúng tôi để tìm hiểu về việc kết hợp đánh giá sơ bộ với cuộc kiểm toán ban đầu nhằm nâng cao hiệu quả.

Phạm vi kiểm toán

SCS Global Services thực hiện các cuộc kiểm toán GAP theo Tiêu chuẩn Kiểm toán Hài hòa của Hiệp hội Nông sản Tươi Quốc tế.

Trong một cuộc kiểm toán GAP hài hòa, chúng tôi sẽ kiểm tra các Quy trình Hoạt động Tiêu chuẩn (SOP) và Thực hành Nông nghiệp Tốt (GAP) của quý vị, bao gồm cam kết của ban lãnh đạo, diễn tập thu hồi sản phẩm, khả năng truy xuất nguồn gốc, việc lựa chọn địa điểm, việc sử dụng đất lân cận, việc sử dụng phân bón, nguồn nước và việc sử dụng nước, kiểm soát dịch hại và giám sát thuốc trừ sâu, cũng như các thực hành thu hoạch (vệ sinh nhân viên, đóng gói và bảo quản, vệ sinh đồng ruộng và vận chuyển sản phẩm).

Các dịch vụ bổ sung

SCS Global Services cung cấp các chứng nhận an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn GFSI, bao gồm GLOBALG.A.P. và SQF. Ngoài ra, nếu công ty của quý vị quan tâm đến việc xây dựng một Kế hoạch Quản lý An toàn Thực phẩm toàn diện dựa trên HACCP hoặc một chương trình kiểm nghiệm thực phẩm nhằm xác nhận tính hợp lệ của kế hoạch quản lý hiện có, vui lòng liên hệ với SCS Global Services để nhận được sự tư vấn chuyên môn.

Hãy kết hợp các chứng nhận an toàn thực phẩm của quý vị với chứng nhận Hữu cơ hoặc Thương mại Công bằng để nâng cao hiệu quả hoạt động và tiết kiệm chi phí.

  1. Đăng ký tham gia chương trình thực tập kiểm toán

    Hãy điền vào mẫu đơn đăng ký “ SCS Global Services ”, qua đó cung cấp cho chúng tôi thông tin chi tiết về cơ sở và hoạt động của quý vị. Vui lòng liên hệ với SCS Global Services tại [email protected] để yêu cầu hướng dẫn. Nhân viên của SCS Global Services sẽ gửi lại bản đề xuất cho bạn để ký tên. Để bắt đầu quy trình chứng nhận, vui lòng gửi lại bản đề xuất đã ký và Phiếu công việc.

  2. Lên lịch kiểm toán

    SCS Global Services chỉ định một kiểm toán viên và đề xuất các ngày kiểm toán. Ngay sau khi ngày kiểm toán được xác nhận, kế hoạch kiểm toán sẽ được cung cấp để đảm bảo đội ngũ của quý vị sẵn sàng.

  3. Kiểm toán tại chỗ

    Một cuộc kiểm toán tại chỗ đối với hoạt động của quý vị sẽ được tiến hành để đảm bảo rằng hoạt động của quý vị tuân thủ các quy định. Nếu đã có kế hoạch HACCP, kế hoạch đó cũng sẽ được đánh giá.

  4. Xem xét báo cáo kiểm toán

    Chuyên viên kiểm toán lập và nộp báo cáo kiểm toán. Các trường hợp không tuân thủ đã được xác định phải được khắc phục và bằng chứng về các biện pháp khắc phục phải được gửi đến SCS Global Services. Chuyên viên kiểm toán sẽ xem xét và đóng các trường hợp không tuân thủ.

  5. Điểm đánh giá vấn đề

    SCS Global Services tiến hành rà soát kỹ thuật lần cuối đối với báo cáo kiểm toán và tài liệu về các biện pháp khắc phục, đồng thời công bố điểm kiểm toán cuối cùng. SCS Global Services cũng có thể cung cấp hỗ trợ tiếp thị cho khách hàng.

  6. Báo cáo

    Kết quả kiểm toán cuối cùng sẽ được gửi cho quý vị và công bố công khai, đồng thời được gửi đến các nhà bán lẻ cụ thể theo yêu cầu.

Khóa đào tạo “
” Để biết thêm thông tin về các khóa đào tạo GMP và HACCP,vui lòng xem tại đây

Đăng ký ngay

Bạn đã sẵn sàng bắt đầu quy trình chưa? Hãy điền vào mẫu đơn đăng ký.

Kristy-Ann Bura

Trưởng phòng Vận hành, An toàn thực phẩm