Xác minh thực phẩm không qua chế biến siêu cấp (không UPF)

Xây dựng niềm tin thông qua sự minh bạch

Áp dụng ngay bây giờ

Người đi bộ Azzia

Sự tiếp xúc

Xây dựng niềm tin thông qua sự minh bạch

Khi nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm siêu chế biến ngày càng tăng, các thương hiệu cần một cách đáng tin cậy để chứng minh cam kết của họ đối với các sản phẩm lành mạnh, được chế biến tối thiểu. SCS Global Services Cung cấp dịch vụ Xác minh Không đạt chuẩn UPF — một chương trình độc lập, bên thứ ba kiểm chứng sản phẩm của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quy trình chế biến tối thiểu và tính toàn vẹn của thành phần. 

Chứng nhận Thực phẩm Không Siêu Chế Biến (Non-Ultra Processed Foods - Non-UPF), do Tổ chức Không Biến đổi Gen (Non-GMO Project) phát triển, giúp các thương hiệu và nhà sản xuất chứng minh rằng sản phẩm của họ đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt để tránh các thành phần siêu chế biến và các phương pháp chế biến công nghiệp. Chứng nhận Non-UPF (Thực phẩm Không Siêu Chế Biến) là một chương trình chứng nhận độc lập xác minh các sản phẩm không trải qua một số loại chế biến công nghiệp nhất định và không chứa các thành phần bị cấm liên quan đến siêu chế biến. Chứng nhận này giúp thu hẹp khoảng cách giữa mối quan tâm của người tiêu dùng về chế biến thực phẩm và khả năng đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt của họ. 

Tại sao điều đó lại quan trọng

Nghiên cứu gần đây do Dự án Không biến đổi gen (Non-GMO Project) thực hiện cho thấy:

  • 70% người mua sắm chủ động cố gắng tránh các loại thực phẩm siêu chế biến.
  • 82% tin rằng ít thành phần nhân tạo hơn đồng nghĩa với thực phẩm lành mạnh hơn.
  • 79% cho rằng thực phẩm chế biến siêu cấp là mối đe dọa đối với sức khỏe cộng đồng.
  • 59% người tiêu dùng có nhiều khả năng mua sản phẩm không có chứng nhận UPF hơn. 

Lợi thế SCS

Với hơn 40 năm kinh nghiệm dẫn đầu trong lĩnh vực chứng nhận của bên thứ ba, SCS Global Services Chúng tôi mang đến chuyên môn vượt trội cho lĩnh vực xác minh sản phẩm không đạt chuẩn UPF đang phát triển. Danh tiếng về các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, quy trình minh bạch và dịch vụ đáng tin cậy đã giúp chúng tôi trở thành đối tác đáng tin cậy cho các thương hiệu cam kết về chất lượng thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng việc đạt được các chứng nhận mới có thể phức tạp. Đó là lý do tại sao chúng tôi kết hợp kiến thức kỹ thuật chuyên sâu với hỗ trợ khách hàng nhanh chóng, giá cả cạnh tranh và thời gian thực hiện hiệu quả.

SCS cung cấp một bộ dịch vụ chứng nhận toàn diện cho ngành thực phẩm và nông nghiệp. Kết hợp chứng nhận Non-UPF với các chứng nhận khác như Non-GMO Project Verification , USDA Organic , SQF , BRCGS , Gluten-Free hoặc Plant-Based để tiết kiệm chi phí đáng kể và nâng cao hiệu quả hoạt động.  

  • Yêu cầu xác minh
  • Quá trình
  • Lợi ích
  • Hỏi đáp

Chứng nhận Non-UPF đánh giá sản phẩm dựa trên các tiêu chí nghiêm ngặt được thiết kế để đảm bảo quy trình chế biến tối thiểu và tính toàn vẹn của thành phần:

  • Các phương pháp xử lý bị cấm

    Một số kỹ thuật chế biến công nghiệp không được phép sử dụng, bao gồm ép đùn ở nhiệt độ cao và các phương pháp khác làm thay đổi đáng kể cấu trúc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Cần phải nắm rõ tất cả các phương pháp chế biến được sử dụng để đánh giá sản phẩm và nguyên liệu.

  • Các thành phần bị cấm

    Danh sách đầy đủ các thành phần bị cấm đảm bảo sản phẩm không chứa hương liệu nhân tạo, một số chất bảo quản, các chất tinh chế cao và các chất phụ gia công nghiệp thường thấy trong thực phẩm chế biến siêu kỹ.

  • Giới hạn lượng đường bổ sung

    Việc hạn chế lượng đường bổ sung giúp đảm bảo sản phẩm duy trì được giá trị dinh dưỡng và không nhằm mục đích lấn át tín hiệu no tự nhiên của cơ thể.

Những sản phẩm nào đủ điều kiện?

Các sản phẩm thường đủ điều kiện để được chứng nhận không có chỉ số chống tia UV (Non-UPF Verification) bao gồm:

  • Các món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ nhận biết.
  • Sản phẩm sử dụng kỹ thuật chế biến tối thiểu.
  • Sản phẩm không chứa màu nhân tạo, hương liệu nhân tạo và chất bảo quản tổng hợp.
  • Thực phẩm không chứa dầu hydro hóa hoặc các thành phần tinh chế cao.
  • Các sản phẩm ưu tiên các thành phần thực phẩm nguyên chất hơn là các công thức chế biến công nghiệp. 

Sản phẩm đủ điều kiện

Chứng nhận không đạt chuẩn UPF chỉ áp dụng riêng cho các sản phẩm thực phẩm dành cho người tiêu dùng, bao gồm:

  • Thực phẩm và đồ uống đóng gói
  • Đồ ăn nhẹ và ngũ cốc
  • Các món ăn và món chính đã được chế biến sẵn
  • Bánh nướng và bánh kẹo
  • Các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm thay thế
  • Thịt chế biến sẵn và protein thực vật 

Lưu ý: Rau củ quả, thực phẩm chức năng, vitamin, sản phẩm chăm sóc cơ thể, sản phẩm gia dụng, thức ăn cho thú cưng, thức ăn chăn nuôi và đồ uống có cồn không đủ điều kiện để được xác minh này. 

  1. Yêu cầu xác minh 

    Vui lòng gửi các tài liệu ban đầu về sản phẩm của bạn để chúng tôi có thể xác định phạm vi đánh giá. Sau đó, chúng tôi sẽ cung cấp báo giá dịch vụ xác minh để bạn phê duyệt. 

  2. Kiểm tra 

    Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi thu thập và tiến hành đánh giá toàn diện các công thức, nguồn gốc nguyên liệu và chi tiết quy trình sản xuất của bạn. Chúng tôi có thể yêu cầu thêm tài liệu hoặc thông số kỹ thuật nguyên liệu để xác minh sự tuân thủ các tiêu chí của Tiêu chuẩn Không UPF. Tất cả các cuộc kiểm tra ban đầu đều được thực hiện trực tuyến. 

  3. Báo cáo 

    Chúng tôi chuẩn bị báo cáo chi tiết kết quả kiểm toán. Nếu phát hiện bất kỳ điểm không phù hợp nào, SCS có thể tư vấn về các biện pháp khắc phục cần thiết trước khi hoàn tất việc xác minh.

  4. Xác minh 

    Khi sản phẩm của bạn đáp ứng thành công tất cả các yêu cầu về Non-UPF, bạn sẽ được cấp giấy chứng nhận tuân thủ có hiệu lực trong một năm và được phép sử dụng con dấu "Non-UPF Verified" trên bao bì sản phẩm theo thỏa thuận cấp phép của Tiêu chuẩn Non-UPF. 

  5. Gia hạn 

    Việc đánh giá hàng năm là bắt buộc để duy trì trạng thái Không được UPF xác minh. 

SCS cũng cung cấp nhiều dịch vụ hỗ trợ tiếp thị cho khách hàng quan tâm.

  • Tạo sự khác biệt trên thị trường – Nổi bật trong một thị trường cạnh tranh khốc liệt bằng cách thể hiện cam kết của bạn đối với các nguyên liệu chất lượng cao, được chế biến tối thiểu, thông qua dấu chứng nhận độc lập.
  • Xây dựng niềm tin người tiêu dùng – Vượt qua sự hoài nghi của người tiêu dùng đối với các nhà sản xuất thực phẩm thông qua việc xác minh độc lập đáng tin cậy từ một tổ chức chứng nhận được công nhận toàn cầu.
  • Tăng ý định mua hàng – 59% người tiêu dùng cho biết họ có nhiều khả năng mua các sản phẩm không có chứng nhận UPF hơn – con số này tăng lên 66% sau khi tìm hiểu thêm về thực phẩm siêu chế biến.
  • Định vị sản phẩm cao cấp – Đặt sản phẩm của bạn bên cạnh các chứng nhận uy tín khác như chứng nhận Hữu cơ và Không biến đổi gen (Non-GMO Project), thu hút người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. 

Yêu cầu thông tin

Sẵn sàng bắt đầu hoặc cần thêm thông tin? Hãy kết nối với chúng tôi.

Người đi bộ Azzia

+1 510-452-8011
Sự tiếp xúc

Dịch vụ liên quan