Đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình phát triển sản phẩm

Cách hiệu quả nhất để tạo ra một sản phẩm thực phẩm lành mạnh, an toàn là xem xét sự an toàn trong quá trình phát triển sản phẩm. Trong bản ghi âm hội thảo trực tuyến này, Giám đốc Đào tạo An toàn Thực phẩm của SCS, Harmeet Dosanjh phác thảo một cách tiếp cận có hệ thống bằng cách sử dụng các thực hành an toàn thực phẩm chính thức để phát triển và thương mại hóa một sản phẩm an toàn. Tìm hiểu làm thế nào cả sản phẩm mới và hiện có có thể phù hợp với các yêu cầu của FSMA và hiểu rõ hơn về các công cụ thực tế để đảm bảo rằng tất cả các khía cạnh từ sáng tạo đến sản xuất cuối cùng đều giải quyết vấn đề an toàn thực phẩm.