Áp dụng các nguyên tắc cơ bản của SQF
Áp dụng các nguyên tắc cơ bản của SQF
Khóa đào tạo kéo dài 16 giờ này do SQFI phát triển nhằm cung cấp kiến thức về các yêu cầu của Chương trình Cơ bản dành cho Sản xuất Thực phẩm. Chương trình này được thiết kế dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ chưa có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm vững chắc hoặc muốn đảm bảo rằng chương trình hiện tại của họ đáp ứng được kỳ vọng của các nhà bán lẻ và mong muốn bắt đầu hành trình chứng nhận.
Những người tham gia Chương trình Triển khai Bộ Quy tắc Cơ bản SQF sẽ được hướng dẫn chi tiết về các chương trình nền tảng, cùng với kế hoạch an toàn thực phẩm của họ, tạo nên Bộ Quy tắc Cơ bản SQF: thông số kỹ thuật sản phẩm, xây dựng và bảo trì cơ sở, vệ sinh, vệ sinh cá nhân và ô nhiễm chéo, nhà cung cấp được phê duyệt, nhận diện và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, cũng như kế hoạch kiểm toán nội bộ.
Nếu bạn quan tâm đến việc trở thành Chuyên gia SQF được chứng nhận, hãy nhấp vào đây để tìm hiểu thêm!
Bạn cần sự hỗ trợ từ đội ngũ đào tạo của chúng tôi?
Đào tạo | Đăng ký hoặc Hỗ trợ CNTT
- Thông tin chi tiết về khóa học
- Học trực tiếp có giảng viên hướng dẫn
Mục tiêu học tập:
- Hiểu về Chương trình Cơ bản SQF
- Xác định vị trí hiện tại của trang web trong quá trình đạt chứng nhận
- Trang bị kiến thức thông qua 7 chương trình cốt lõi về các nguyên tắc cơ bản của an toàn thực phẩm
- Xây dựng 7 chương trình cơ bản cốt lõi
Chương trình làm việc: Tải xuống
Đối tượng tham dự:
Các nhà quản lý, người giám sát, thành viên nhóm HACCP và các chuyên gia trong ngành cần hiểu rõ hơn về HACCP và việc xây dựng Kế hoạch An toàn Thực phẩm.
Điều kiện tiên quyết:
Không có. Đây là khóa đào tạo cơ bản về an toàn thực phẩm.
Các học viên được khuyến khích mang theo các bản sao đã được che bớt thông tin cá nhân của tài liệu riêng để có thể áp dụng ngay các công cụ và kỹ thuật đã được thảo luận trong lớp. Những học viên chưa sản xuất sản phẩm có thể làm việc cùng các thành viên trong nhóm bằng cách sử dụng sản phẩm do nhóm mình lựa chọn.
Nhóm riêng tư
Hãy tiết kiệm chi phí khi có từ 6 thành viên trở lên trong đội ngũ tham gia khóa đào tạo. Các giảng viên của chúng tôi có thể tổ chức một buổi hội thảo trực tuyến tương tác trực tiếp dành cho đội ngũ của quý vị hoặc, khi tình hình an toàn cho phép, sẽ đến trực tiếp cơ sở của quý vị. Hãy liên hệ với chúng tôi để thảo luận về các phương án, nhận báo giá và lên lịch khóa đào tạo cho đội ngũ của quý vị.