Học trực tuyến theo tiến độ cá nhân

Văn hóa an toàn thực phẩm - Các nhà quản lý và giám sát viên

Khóa học này sẽ cung cấp cho các nhà lãnh đạo những kiến thức cơ bản về các nguyên tắc xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm tích cực thông qua một trải nghiệm hấp dẫn và tương tác. Bạn sẽ học cách đánh giá, phát triển và triển khai các chương trình văn hóa an toàn thực phẩm hiệu quả, giúp xóa bỏ rào cản và thực sự góp phần củng cố tư duy về an toàn thực phẩm trong toàn tổ chức. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các hành vi cốt lõi mà một nhà lãnh đạo cần có để xây dựng kế hoạch văn hóa tích cực dựa trên tinh thần cải tiến liên tục, đồng thời đưa ra các quyết định quan trọng về an toàn thực phẩm hàng ngày. Hơn nữa, chúng tôi sẽ cung cấp hướng dẫn về cách dẫn dắt bằng gương mẫu, cũng như cách nhận diện và trao quyền cho đội ngũ của bạn để củng cố văn hóa an toàn thực phẩm của tổ chức, hướng tới sự phát triển và thành công!

Văn hóa an toàn thực phẩm - Nhân viên

Mọi người làm việc tại cơ sở thực phẩm đều đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của tổ chức và đảm bảo việc sản xuất cũng như phân phối các sản phẩm thực phẩm an toàn, lành mạnh. Trong khóa học hấp dẫn và tương tác này, bạn sẽ tìm hiểu “Văn hóa an toàn thực phẩm là gì” và “Nó ảnh hưởng như thế nào đến vai trò của bạn?”. Chúng ta sẽ cùng khám phá các chủ đề về cách áp dụng các thực hành an toàn thực phẩm hàng ngày đồng thời duy trì tư duy chủ động và nhận thức về rủi ro thông qua các video và hoạt động thực hành. Hơn nữa, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những rào cản và hành vi có thể làm suy yếu hoặc củng cố văn hóa an toàn thực phẩm. Cuối cùng, hãy tìm hiểu cách mỗi nhân viên có thể được trao quyền để mạnh dạn lên tiếng, ngăn chặn các vấn đề và xây dựng một văn hóa an toàn thực phẩm tích cực!