HACCP cho cần sa
Khóa học tương tác này, được cung cấp bởi các chuyên gia an toàn thực phẩm / cần sa, bao gồm GMP (Thực hành sản xuất tốt) và cách phát triển và thực hiện kế hoạch HACCP. HACCP (phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn) là một quá trình đánh giá rủi ro đối với an toàn thực phẩm và có liên quan đến các sản phẩm truyền như đồ uống, sô cô la và bánh nướng, cũng như các sản phẩm như dung môi hoặc dầu chiết xuất cơ học.
Hầu hết các quy định của Tiểu bang và Bộ Y tế yêu cầu một cá nhân đủ điều kiện tiến hành đánh giá rủi ro và đưa ra các biện pháp kiểm soát phòng ngừa. Khóa học HACCP cơ bản này chuẩn bị cho bạn đánh giá GMP của bên thứ ba và cũng đáp ứng các yêu cầu đào tạo cho các tiêu chuẩn GFSI cấp cao hơn như BRCGS hoặc SQF. Hãy chủ động ... và kiếm được Chứng chỉ GMP và HACCP!
Cần hỗ trợ từ đội ngũ đào tạo của chúng tôi?
Đào tạo | Đăng ký hoặc hỗ trợ CNTT
Brandon Hoyt | Hỗ trợ bán hàng
- Chi tiết khóa học
- Tài nguyên
- Hỏi đáp
- Discounts
Mục tiêu học tập:
- Hiểu các vấn đề cần sa liên quan đến việc quản lý chương trình chất lượng và an toàn thực phẩm bao gồm cây trồng, terpen, thử nghiệm và liều lượng
- Biết trách nhiệm: quản lý, đảm bảo chất lượng, vận hành, quy định
- Mô tả cGMP, nền tảng của tất cả các chương trình an toàn thực phẩm (quy định 21 CFR 117 của FDA) và cách áp dụng chúng trong cơ sở của bạn
- Biết cách tạo SOP (Quy trình vận hành tiêu chuẩn) và các tài liệu khác
- Nhận thức được tầm quan trọng của truy xuất nguồn gốc và các thành phần của chương trình thu hồi
- Học cách phát triển và thực hiện Kế hoạch an toàn dựa trên phương pháp HACCP
Chương trình nghị sự: Tải xuống
Ai nên tham dự:
Các cá nhân làm việc trong việc quản lý và sản xuất một cơ sở sản xuất cần sa gai dầu, CBD hoặc THC (ví dụ: chiết xuất dầu, ăn được, v.v.).
Điều kiện tiên quyết: Không ai.
