Jorge đã làm việc 15+ năm với SCS Global Services trong Bộ phận Thực phẩm và Nông nghiệp, nơi ông lãnh đạo de Bộ phận Chiến lược Tìm nguồn cung ứng Có trách nhiệm phát triển và quản lý các chương trình nhãn hiệu riêng như Starbucks C.AF.E. Practices, Ferrero Farming Values, Numi Fair Labor Verification, Driscoll's Social Compliance Verification, trong số những người khác. Jorge cũng cung cấp đánh giá và hỗ trợ cho người mua, nhà xuất khẩu và nhà sản xuất về các sản phẩm khác nhau cho các chính sách bền vững nội bộ của họ bao gồm trách nhiệm xã hội và môi trường. Ông có kinh nghiệm sâu sắc trong việc đánh giá rủi ro trong chuỗi cung ứng và truy xuất nguồn gốc. Jorge có nhiều kinh nghiệm kiểm toán và đào tạo ở Mỹ Latinh, Châu Phi, Châu Á, Châu Âu và Hoa Kỳ. Nền tảng học vấn của Jorge là về Khoa học Môi trường & Nông nghiệp từ Đại học Rafael Landivar ở Guatemala và anh ấy nói được tiếng Anh và tiếng Tây Ban Nha.