Các sự không tuân thủ an toàn thực phẩm hàng đầu năm 2024 – Bài học kinh nghiệm và cách ngăn ngừa tái diễn

Việc đi trước các lỗi không tuân thủ phổ biến là rất quan trọng để duy trì các hệ thống an toàn thực phẩm vững mạnh và các chứng nhận thành công. Hãy tham gia cùng các chuyên gia về an toàn thực phẩm của SCS là Denise Webster, Phó chủ tịch phụ trách An toàn thực phẩm, Đào tạo & Tư vấn và Hilda Bryan, Trưởng phòng Kiểm toán, Kiểm toán an toàn thực phẩm khi họ chia sẻ những hiểu biết quan trọng từ các lỗi không tuân thủ an toàn thực phẩm phổ biến nhất được quan sát thấy trong các cuộc kiểm toán năm 2024. Hội thảo trực tuyến nhiều thông tin này sẽ giúp các nhà sản xuất, chế biến và chế biến thực phẩm xác định những lỗ hổng tiềm ẩn trong hệ thống an toàn thực phẩm của họ và triển khai các biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

Hội thảo trực tuyến bao gồm:
• Phân tích các lỗi không tuân thủ an toàn thực phẩm hàng đầu được tìm thấy trong các chương trình GFSI khác nhau bao gồm SQF, BRCGS, GLOBALG.AP và PrimusGFS
• Kiểm tra nguyên nhân gốc rễ đằng sau các vấn đề tái diễn
• Chia sẻ các giải pháp thực tế và các biện pháp tốt nhất để ngăn ngừa các vấn đề này
• Cung cấp các ví dụ thực tế về các hành động khắc phục thành công
• Thảo luận về xu hướng trong các thách thức tuân thủ an toàn thực phẩm
• Đưa ra các chiến lược khả thi để tăng cường hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn