BRCGS - Giám sát môi trường

BRCGS - Giám sát môi trường

Khóa học kéo dài một ngày này sẽ giúp các học viên hiểu rõ các thành phần chính của chương trình giám sát môi trường nhằm xác định các rủi ro vi sinh tiềm ẩn trong khu vực sản xuất và khu vực lưu trữ sản phẩm; đồng thời giải thích các phương pháp lấy mẫu khác nhau và các yếu tố chính của quy trình xử lý khắc phục. Điều này đặc biệt hữu ích khi triển khai chương trình giám sát môi trường dựa trên các yêu cầu của Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn Thực phẩm BRCGS Phiên bản 9 và các thực hành tốt nhất trong ngành.

Bạn cần sự hỗ trợ từ đội ngũ đào tạo của chúng tôi?

  • Thông tin chi tiết về khóa học
  • Học trực tiếp có giảng viên hướng dẫn

Mục tiêu học tập:

  • Nắm rõ các yêu cầu và các thành phần chính của chương trình giám sát môi trường, bao gồm đánh giá rủi ro, vị trí lấy mẫu, các sinh vật mục tiêu, phương pháp thử nghiệm, tần suất lấy mẫu, thiết lập giới hạn kiểm soát, biện pháp khắc phục phù hợp, cũng như việc xác nhận và kiểm chứng chương trình.
  • Mô tả các sinh vật mục tiêu phù hợp và xác định các vị trí lấy mẫu thích hợp.
  • Giải thích các phương pháp lấy mẫu khác nhau.
  • Giải thích các biện pháp khắc phục phù hợp đối với các trường hợp không tuân thủ trong công tác giám sát môi trường.
  • Xây dựng chương trình giám sát môi trường dựa trên các yêu cầu và các thực tiễn tốt nhất trong ngành.

Bạn sẽ nộp bài tập môn học – bài đánh giá tại nơi làm việc – và cần đạt điểm tối thiểu 75% để vượt qua bài đánh giá này.

Đối tượng tham dự:

Nhân viên kỹ thuật và chất lượng; kiểm toán viên, chuyên gia tư vấn.

Nhóm riêng tư

Lớp học / Trực tuyến

Hãy tiết kiệm chi phí khi có từ 6 thành viên trở lên trong đội ngũ tham gia khóa đào tạo. Các giảng viên của chúng tôi có thể tổ chức một buổi hội thảo trực tuyến tương tác trực tiếp dành cho đội ngũ của quý vị hoặc, khi tình hình an toàn cho phép, sẽ đến trực tiếp cơ sở của quý vị. Hãy liên hệ với chúng tôi để thảo luận về các phương án, nhận báo giá và lên lịch khóa đào tạo cho đội ngũ của quý vị.