Bạn đang tìm kiếm gì vậy?
Trang trại, Đội thu hoạch, Nông nghiệp trong nhà, Nhà đóng gói, Phòng làm lạnh/Kho lạnh và Các cơ sở chế biến
Các yêu cầu về an toàn thực phẩm không ngừng thay đổi từ phía ngành công nghiệp, các cơ quan quản lý và người tiêu dùng đòi hỏi các doanh nghiệp trong khu vực Mỹ Latinh phải chứng minh rằng chương trình an toàn thực phẩm tại trang trại, khâu thu hoạch và/hoặc cơ sở chế biến của họ đã được triển khai, hoạt động hiệu quả và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được công nhận trên toàn cầu. PrimusGFS là một tiêu chuẩn được so sánh với GFSI, áp dụng phương pháp tiếp cận tích hợp trong việc kiểm toán an toàn thực phẩm, cho phép cấp chứng nhận cho cả hoạt động tại trang trại và nhà máy đóng gói trong cùng một đợt kiểm toán, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí. PrimusGFS được công nhận rộng rãi tại Hoa Kỳ, Canada, Mexico và Nam Mỹ. Công ty Kiểm toán và Chứng nhận Thực phẩm ( SCS Global Services ) đã được Azzule Systems – đơn vị sở hữu tiêu chuẩn PrimusGFS – phê duyệt để thực hiện các cuộc kiểm toán PrimusGFS được chứng nhận. Việc đạt chứng nhận PrimusGFS mang lại cho khách hàng của quý công ty sự đảm bảo cần thiết.
Đội ngũ Kiểm toán An toàn Thực phẩm khu vực Mỹ Latinh của Viện Kiểm định Thực phẩm và Nông sản ( SCS Global Services ) bao gồm các chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên, kiểm toán viên và đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng đẳng cấp thế giới, đóng vai trò tiên phong trong lĩnh vực chứng nhận an toàn thực phẩm cho trái cây và rau củ tươi, bao gồm các cuộc kiểm toán chứng nhận PrimusGFS. Với tư cách là nhà cung cấp hàng đầu về chứng nhận PrimusGFS, chúng tôi cam kết mang đến:
• Báo giá nhanh chóng và minh bạch, không có phí ẩn
• Giao tiếp kịp thời - không còn phải chờ đợi!
• Sự linh hoạt và thuận tiện trong việc sắp xếp lịch trình
• Chính sách so sánh giá và ưu đãi khi sử dụng gói dịch vụ kết hợp, bao gồm các chứng nhận an toàn thực phẩm khác và chứng nhận nhãn mác thực phẩm
Tài nguyên về chứng nhận PrimusGFS
Khách hàng hiện tại: Nhấp vào đây để bắt đầu thủ tục gia hạn.
Chuyển đổi khách hàng: Nhấp vào đâyđể thay đổi tổ chức chứng nhận. Chọn “ SCS Global Services ” làm tổ chức chứng nhận (CB) của bạn. Đội ngũ của chúng tôi sẽ nhận được thông báo ngay lập tức và sẽ liên hệ với bạn để hoàn tất hồ sơ đăng ký.
Tài liệu: Nhấp vào đây để xem các tài liệu về PrimusGFS Phiên bản 3.2.
Điều kiện tham gia
Hoạt động của quý vị có đáp ứng các yêu cầu để được cấp chứng nhận PrimusGFS không? Nhấp vào đâyđể xem thông tin về các phạm vi chứng nhận PrimusGFS theo quy định của GFSI.
Quy chế chung của PrimusGFS quy định quy trình cấp chứng nhận. Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo hướng dẫn về quy chế chung tại đây.
Đánh giá sơ bộ
Đánh giá sơ bộ PrimuGFS là một cuộc kiểm toán thử nghiệm không chấm điểm, được thiết kế để đánh giá mức độ sẵn sàng của quý vị cho cuộc kiểm toán chứng nhận. Nếu đây là lần đầu tiên quý vị trải qua cuộc kiểm tra theo tiêu chuẩn GFSI, việc đánh giá sơ bộ có thể là một công cụ hữu ích để đánh giá mức độ sẵn sàng của quý vị cho cuộc kiểm toán có chấm điểm.
Phạm vi kiểm toán
Chương trình đánh giá PrimusGFS đã xác định các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong việc quản lý sản xuất, xử lý, chế biến và bảo quản thực phẩm. PrimusGFS đã thiết lập các điều kiện và tiêu chí chấp nhận được cho các giai đoạn sản xuất khác nhau này thông qua việc xác định bảy mô-đun đánh giá. Các mô-đun này được áp dụng tùy theo loại hình hoạt động được đánh giá.
Tất cả các hoạt động
Mô-đun 1: Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm (FSMS)
Hoạt động của GAP
Mô-đun 2: Nông trại
Mô-đun 3: Nông nghiệp trong nhà
Mô-đun 4: Đội thu hoạch
Hoạt động tuân thủ GMP
Mô-đun 5: Cơ sở vật chất (Nhà đóng gói, Phòng làm lạnh/Kho lạnh, Kho lưu trữ và Phân phối, và Chế biến)
Mô-đun 6: Phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát then chốt (HACCP)
Mô-đun 7: Kiểm soát phòng ngừa (PC) *tùy chọn*
Kết hợp các chứng nhận an toàn thực phẩm của quý vị với các chứng nhận Hữu cơ, Trồng trọt bền vữngvà Thương mại công bằng để tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả hoạt động.
Đăng ký chứng nhận
Các chương trình đánh giá an toàn thực phẩm được GFSI công nhận được chấp nhận rộng rãi trong giới người mua và nhà bán lẻ trong ngành trên toàn thế giới. Hãy nhớ trao đổi với khách hàng của quý vị để xác định họ chấp nhận hoặc ưu tiên những chương trình đánh giá GFSI nào, bao gồm cả PrimusGFS.
Đối với việc chuyển đổi chứng nhận, vui lòng nhấp vào đây để thay đổi tổ chức chứng nhận. Hãy chọn “ SCS Global Services ” làm tổ chức chứng nhận (CB) của bạn. Đội ngũ của chúng tôi sẽ được thông báo ngay lập tức và sẽ liên hệ với bạn để hoàn tất hồ sơ đăng ký.
Phê duyệt đề xuất
SCS Global Services sẽ soạn thảo một bản đề xuất để quý khách phê duyệt, trong đó bao gồm phạm vi công việc đề xuất, tiến độ thực hiện và báo giá. Nếu bản đề xuất đáp ứng nhu cầu của quý khách, quý khách sẽ ký vào Phiếu đặt hàng. Sau đó, các Chuyên viên phụ trách tài khoản của Dịch vụ Kiểm toán Doanh nghiệp ( SCS Global Services ) sẽ hỗ trợ quý khách lựa chọn ngày thực hiện kiểm toán.
Kiểm toán tại chỗ
Kiểm toán viên tiến hành kiểm toán tại chỗ hàng năm. Quá trình kiểm toán bao gồm cuộc họp khai mạc, kiểm tra thực tế tại hiện trường, rà soát hồ sơ, phỏng vấn nhân viên và cuộc họp bế mạc. Sau khi hoàn tất kiểm toán, chúng tôi sẽ lập Báo cáo kết quả kiểm toán.
Báo cáo kiểm toán đã hoàn thành
Trong vòng 15 ngày kể từ ngày kiểm toán, báo cáo sơ bộ sẽ được kiểm toán viên tải lên. Sau khi hoàn tất, đơn vị được kiểm toán sẽ nhận được thông báo qua email.
Đệ trình các biện pháp khắc phục
Khách hàng có 30 ngày kể từ ngày kiểm tra để nộp bằng chứng về các biện pháp khắc phục. Sau đó, kiểm toán viên sẽ từ chối hoặc chấp nhận các biện pháp khắc phục đó.
Quyết định về việc rà soát báo cáo và cấp chứng nhận
Sau khi kiểm toán viên đã rà soát các phản hồi về biện pháp khắc phục, báo cáo kiểm toán và các biện pháp khắc phục sẽ được một người rà soát khác (không phải là kiểm toán viên) xem xét lại, nhằm đảm bảo quy trình kiểm toán đã được tuân thủ đúng theo yêu cầu. Nếu đạt được điểm tối thiểu và không có vấn đề nào khác cản trở việc cấp chứng nhận, cuộc kiểm toán sẽ được cấp chứng nhận. Sau khi việc cấp chứng nhận hoàn tất, khách hàng sẽ nhận được thông báo qua email kèm theo chứng nhận dưới dạng tệp PDF, xác nhận rằng chứng nhận đã được cấp. Nếu chứng nhận không được cấp, khách hàng sẽ nhận được thông báo qua email rằng cuộc kiểm toán không được cấp chứng nhận. SCS Global Services cũng có thể cung cấp hỗ trợ tiếp thị cho khách hàng.
Duy trì chứng nhận
Cần phải thực hiện kiểm toán hàng năm để duy trì chứng nhận.
Hội thảo Đào tạo Tiêu chuẩn PrimusGFS
Khóa học kéo dài từ 1 đến 4 ngày này được thiết kế dành cho các thành viên thuộc đội ngũ an toàn và chất lượng thực phẩm ở mọi cấp độ tham gia vào chương trình PrimusGFS. Những người trồng, đóng gói và chế biến rau củ quả tươi cắt sẵn, cũng như các chuyên gia về an toàn thực phẩm, sẽ thu được nhiều lợi ích khi tham gia hội thảo này. Khóa học được tổ chức dưới hình thức trực tiếp (dành cho công chúng hoặc tại cơ sở của quý vị). Để biết thêm thông tin về khóa đào tạo PrimusGFS, vui lòng xem tại đây.
Chúng tôi cung cấp các khóa đào tạo HACCP nhằm đáp ứng các yêu cầu về đào tạo, bao gồm các khóa học trực tuyến tự học theo tiến độ cá nhân, bằng tiếng Anh hoặc tiếng Tây Ban Nha . Xem tại đây. Để biết thêm về các khóa đào tạo khác của Hiệp hội Chất lượng và An toàn Thực phẩm ( SCS Global Services ) , xem tại đây.
SCS Global Services cung cấp các khóa đào tạo trực tiếp và trực tuyến theo tiến độ của riêng bạn
Lịch trình các khóa học được tổ chức tại Mexico - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
PrimusGFS là gì?
PrimusGFS là chương trình chứng nhận được đánh giá theo tiêu chuẩn GFSI, bao quát cả phạm vi GAP và GMP. Chương trình này bao trùm toàn bộ chuỗi cung ứng, từ khâu sản xuất sơ cấp đến khâu chế biến, mang đến một phương pháp tiếp cận toàn diện và tích hợp đối với an toàn thực phẩm.
PrimusGFS khác với Primus Standard như thế nào?
Primus Standard là chứng nhận GAP và GMP ở cấp độ cơ bản, đóng vai trò là bước đệm để đạt được chứng nhận PrimusGFS đầy đủ. Đây cũng là con đường quan trọng giúp các đơn vị đóng gói đạt được chứng nhận, vì họ không đủ điều kiện theo tiêu chuẩn PrimusGFS.
Chi phí kiểm toán là bao nhiêu?
Chi phí sẽ thay đổi tùy thuộc vào loại hình, quy mô và mức độ phức tạp của địa điểm được kiểm toán. Vui lòng điền vào đơn đăng ký một cách chính xác nhất có thể để chúng tôi có thể đưa ra báo giá phù hợp.
Một cuộc kiểm toán kéo dài bao lâu?
Các quy định của PrimusGFS đưa ra hướng dẫn về thời gian thực hiện một cuộc kiểm toán. Nhấp vào đây để xem thời gian kiểm toán tối thiểu dự kiến, được xác định dựa trên quy mô và mức độ phức tạp của hoạt động.
Các mô-đun kiểm toán là gì?
PrimusGFS đã xác định chín mô-đun đánh giá nhằm đáp ứng nhu cầu của các đối tượng sử dụng khác nhau của tiêu chuẩn chứng nhận, bao gồm cả lĩnh vực sản xuất (GAP) và cơ sở sản xuất (GMP). Thông tin chi tiết hơn được cung cấp trong tab “Chi tiết chương trình”.
Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm (FSMS) là gì?
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm là một bộ tài liệu bằng văn bản mô tả các chương trình an toàn thực phẩm của quý vị, bao gồm các biện pháp thực hiện, chính sách, quy trình và tài liệu chứng minh. Nội dung này được đề cập trong Mô-đun 1 của cuộc đánh giá PrimusGFS. Các nhà sản xuất phải lập hồ sơ và triển khai Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm.
Các loại hình hoạt động của cơ sở nào được coi là đủ điều kiện?
Các nhà máy đóng gói, các hoạt động liên quan đến kho lạnh, các hoạt động lưu trữ và phân phối, cũng như các hoạt động chế biến.
