Chứng nhận hữu cơ LPO

Một số thông tin được trình bày dưới đây được trích dẫn trực tiếp từ Luật về Sản phẩm Hữu cơ, các quy định thi hành luật này và Thỏa thuận về Hướng dẫn Sản xuất Hữu cơ.

Các tùy chọn chứng nhận cho LPO trong “ SCS Global Services ” là gì? 

SCS Global Services de México có thể thực hiện, theo các quy định của Luật Sản phẩm Hữu cơ, các Quy định thi hành Luật này và Thỏa thuận điều chỉnh hoạt động sản xuất hữu cơ do các cá nhân hoặc pháp nhân thực hiện, những người tham gia vào các hoạt động nông nghiệp liên quan đến các lĩnh vực sau:

• Sản xuất rau
• Chế biến các sản phẩm từ hoạt động nông nghiệp và chăn nuôi
• Thương mại hóa các sản phẩm từ hoạt động nông nghiệp và chăn nuôi.

Tôi cần những gì để bắt đầu quá trình lấy chứng chỉ LPO? 

Theo Hướng dẫn về hoạt động nông nghiệp hữu cơ, bên có nhu cầu trở thành Nhà sản xuất hữu cơ phải có Kế hoạch hữu cơ ngay từ khi bắt đầu quá trình chuyển đổi hoặc tại thời điểm nộp đơn xin chứng nhận; kế hoạch này phải được cập nhật hàng năm và phải bao gồm ít nhất các nội dung sau:

1. Lịch sử quản lý, bao gồm các yếu tố đầu vào được sử dụng tại đơn vị sản xuất nông nghiệp trong ba năm qua;
2. Mô tả các hoạt động hiện đang được thực hiện tại đơn vị hoặc đang được áp dụng phổ biến trong quá trình sản xuất: trong lĩnh vực trồng trọt như bón phân hoặc dinh dưỡng cây trồng, phòng trừ sâu bệnh; trong lĩnh vực chăn nuôi, cho vật nuôi ăn, v.v., đồng thời nêu rõ các hoạt động sẽ được thực hiện trong giai đoạn chuyển đổi;
3. Một chương trình hoạt động bao gồm các khía cạnh cần thay đổi trong quá trình chuyển đổi, ví dụ như luân canh cây trồng, quản lý phân chuồng, quản lý chăn nuôi, kế hoạch sản xuất thức ăn chăn nuôi, quản lý sâu bệnh, điều kiện môi trường, bảo vệ đất, quản lý nước, bao gồm cả các mốc thời gian, và
4. Các dụng cụ và máy móc được sử dụng trong hoạt động sản xuất hữu cơ phải được phân biệt rõ ràng với những dụng cụ và máy móc được sử dụng trong canh tác truyền thống; và trong trường hợp không thể thực hiện được điều này, các dụng cụ và máy móc đó phải được làm sạch để ngăn ngừa ô nhiễm trước khi được sử dụng trong hoạt động sản xuất hữu cơ.

Các nguyên tắc chung của sản xuất hữu cơ là gì?

Một số nguyên tắc bao gồm:

1. Sản xuất thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao;
2. Tương tác một cách tích cực với các hệ thống và chu kỳ tự nhiên;
3. Cần tính đến tác động xã hội và sinh thái của hệ thống sản xuất và chế biến hữu cơ;
4. Để thúc đẩy và tăng cường các chu trình sinh học trong hoạt động nông nghiệp, có tính đến các vi sinh vật, hệ thực vật và động vật trong đất, thực vật và động vật;
5. Xây dựng một hệ sinh thái thủy sinh có giá trị, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững;
6. Duy trì và nâng cao độ phì nhiêu của đất trong dài hạn;
7. Duy trì sự đa dạng di truyền của hệ thống sản xuất và môi trường xung quanh, bao gồm việc bảo vệ môi trường sống của thực vật và động vật hoang dã;
8. Khuyến khích việc sử dụng hợp lý và bảo vệ đúng cách nguồn nước, tài nguyên thủy sinh cũng như sự sống mà chúng nuôi dưỡng;
9. Trong các hoạt động nông nghiệp, cần tận dụng tối đa các nguồn tài nguyên tái tạo, đồng thời tăng cường khai thác các nguồn tài nguyên bản địa và/hoặc địa phương, bao gồm thực vật, động vật hoặc các loài khác;
10. Để tạo sự cân bằng giữa sản xuất chăn nuôi và sản xuất nông nghiệp;
11. Giảm thiểu và, trong chừng mực có thể, tránh mọi hình thức ô nhiễm;
12. Hướng tới việc xây dựng một chuỗi sản xuất, chế biến và phân phối công bằng về mặt xã hội và có trách nhiệm với môi trường;
13. Thiết kế và quản lý các hoạt động nông nghiệp và chăn nuôi phù hợp với các quá trình sinh học dựa trên các hệ sinh thái; và
14. Sản xuất hữu cơ phải gắn liền với đất, trừ những trường hợp mà do đặc tính của sản phẩm hoặc điều kiện nông sinh thái khiến việc này không khả thi. Điều này bao gồm, nhưng không giới hạn ở, việc sản xuất thực vật biểu sinh, mầm hạt hữu cơ dùng để tiêu thụ, mầm hạt hữu cơ dùng để chiết xuất chất diệp lục, một số loại nấm hoặc phục vụ sản xuất nuôi trồng thủy sản, v.v.;

“Kế hoạch Hữu cơ” là gì? 

Các đơn vị sản xuất hữu cơ muốn được cấp chứng nhận theo Luật Sản phẩm Hữu cơ phải nêu rõ trong kế hoạch sản xuất hữu cơ của mình ít nhất các nội dung sau:

• Mô tả các hoạt động theo phương pháp canh tác hữu cơ và các quy trình cần thực hiện và duy trì, bao gồm cả tần suất thực hiện các hoạt động đó;
• Danh sách và hồ sơ hệ thống về các chất và vật liệu được sử dụng, trong đó nêu rõ thành phần, nguồn gốc, nơi sử dụng, các tài liệu thương mại có sẵn và nhãn mác của nguyên liệu đầu vào;
• Mô tả các biện pháp bảo tồn đang được triển khai tại các đơn vị, nhằm xác minh rằng Kế hoạch Nông nghiệp Hữu cơ đang được thực hiện hiệu quả, cũng như các định hướng và cải tiến trong tương lai trên tất cả các lĩnh vực sản xuất;
• Mô tả đầy đủ về hệ thống đăng ký hiện hành;
• Mô tả các biện pháp quản lý và các rào cản vật lý do đơn vị vận hành thiết lập nhằm duy trì tính toàn vẹn hữu cơ của sản phẩm và ngăn ngừa sự trộn lẫn giữa sản phẩm hữu cơ và phi hữu cơ trong quá trình sản xuất song song; và
• Các thông tin khác theo yêu cầu trong các biểu mẫu kế hoạch sản xuất hữu cơ nhằm tuân thủ Thỏa thuận này đối với các hoạt động của cơ sở sản xuất hữu cơ.

Ứng viên phải điền đầy đủ vào mẫu đơn do SCS Global Services de México cung cấp.

Chi phí để lấy chứng chỉ LPO là bao nhiêu? 

Giá dịch vụkiểm toán củ SCS Global Services tại Mexico thay đổi tùy thuộc vào địa điểm, quy mô và mức độ phức tạp của hoạt động kinh doanh của quý vị. Để nhận báo giá miễn phí, vui lòng liên hệ với SCS Global Services tại Mexico. 

Giấy chứng nhận LPO của tôi có thời hạn bao lâu? 

Chứng chỉ LPO có hiệu lực trong một năm. Để duy trì chứng chỉ này, quý vị phải thực hiện các cuộc kiểm toán giám sát hàng năm. 

Văn phòng “ SCS Global Services ” tại Mexico của chúng tôi nằm ở đâu? 

Chúng tôi tọa lạc tại số 124 Đại lộ Constituyentes, phòng 10, khu El Jacal, mã bưu chính 76187, Querétaro, Mexico; giờ làm việc từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 9 giờ sáng đến 6 giờ chiều.